点击图片查看大图虾干烘干机，虾仁烘干机，虾米烘干机，海虾烘干机
虾仁制作菜肴中不可少的一种辅料，蒸、炖、炒、煮等等做法都适宜，美味可口。不过虾仁还可以进行干制，这样更能持久保存，随时随地想吃就吃。虾仁干制需要用到的干燥设备，一般为虾仁烘干机。这是一款在烘干行业中新推出的先进准也干燥设备，是采用空气能加少量的电能运行主机，通过降低能耗，缩短烘干时间等提高运行成本，减少制作过程中的成本投入。同时，空气能虾仁烘干机还可实现全自动干燥，智能化管理，批量化制作的现代化生产需要，是一款真正的提高效率，节能环保的新能源技术烘干设备。
虾米干燥的方法有晒干或烘干两种。将煮熟的虾捞入筐中，沥干水后出晒。如遇阴雨天气，则应薄摊于室内风干，切勿堆放，以免虾料内部过热而变质。出晒时，把虾摊在草席或竹帘上，要适当翻动，使其迅速、均匀干燥。有条件的可把熟虾稍经冷却后均匀摊放在烘竹帘上，推进烘干房进行烘干，时间为3-4小时。
空气能虾干烘干机具有哪些优势呢？
能耗费用低——热泵烘干机在运行中能吸收外界环境中湿热空气的显热和潜热，能量得到充分而合理利用，是一种公认的高效节能设备。比柴油锅炉干燥房节能50%以上，比电热烘干房节能以上，比煤锅炉节能35%以上40%
不污染环境——由于热泵烘干机的全过程是在封闭系统中进行，不需向周围环境排湿，同时也会排出有害、有臭味的气体。若将进出料系统全部封闭在管道中，会使整个操作保持清洁环境。这与其他干燥方法相比，是一个独特的优点。
烘干质量好——热泵烘干机装置中的干燥介质是在封闭的空间循环；不受外界气候条件的影响，一年四季均在同一条件下平稳运行，所以干燥质量非常良好。
智能化控制-----可以根据用户工艺要求进行调控。
无需专人看管----全智能温度湿度控制，不要人看管，真正实现智能化生产，大大降低成本费用。
一般1000斤活虾制成约300斤虾干，海虾的烘干，要注意温度保持在40-50℃，温度太高容易焦，温度太低容易腐烂变质。将煮好的海虾沥干水分后，均匀地摊在烘盘上，装进物料车，然后送入智能型热泵技术的海虾烘干房，启动热泵智能温湿控制系统，调整温湿参数，烘干开始运行。主要目的是让鲜虾受热均匀，烘干过程中注意循环风量和风速，避免水汽停留在虾干表面，控制要点为抑制细菌生长、以保持海虾、虾仁烘干后的色泽，待虾干的水分保持在18-20%时即可，含水分多了，干制的鲜虾就不易保存；若含水分少了，鲜味便少了。这样干燥的虾干富含虾自然的鲜美味，制好的虾干外皮泛白、虾肉红润，虾肉与虾壳是分离的，肉质口感坚实有嚼劲并带有纤维感，口味鲜甜、又略带咸滋，吃在嘴里仿佛能感受到阳光、海水的气息。不需要真空包装，只要密封好，不回潮。
蒸发器：采用专用定制的亲水换热器，可以靠平衡冷凝及通风，大幅度提高系统能效。
高精度电子膨胀阀：采用高性能电子膨胀阀，使系统能在各个状态点都能高效工作。
压缩机：采用热泵专用压缩机，使系统运行更加稳定、可靠、高效。
进口干燥器：采用原装美国干燥器，有效提高压缩机寿命及系统能效。
优质铜管：采用优质加厚铜管，良好的品质保证了产品的寿命，不漏氟。
高灵敏传感器：采用高性能传感器，让系统中精确的数据指导下调整状况。
进口电磁阀：采用原装美国电磁阀，不必为其可靠性而担心。
接触器：采用专业交流接触器，确保系统各组建供电安全可靠。
新一代虾皮烘干机什么牌子好
我司在水产品方面的工程案例非常多，像广西北海、广东阳江、湛江等地，都有很多工程，可供客户进行实地考察了解。根据每个客户的使用情况，结合数据，我们制定了烘干匹配方案：
1、批次烘干量在500斤以下：我司建议选用3P烘干机组，适配约15立方米的烘干房使用，每小时平均用电在4度左右。
2、批次烘干量在1000斤以下：选用6P烘干机组，适配约25立方米的烘干房使用，每小时平均用电7度左右。
3、批次烘干量在2000斤以下：选用10P烘干机组，适配约40立方米烘干房使用，每小时平均用电13度左右。
4、批次烘干量在3000斤以下：选用20P烘干机组，适配约80立方米烘干房使用，每小时平均用电25度左右。
方案的设计不是一层不变的，还需要根据虾的种类大小去做调整，以求达到更好效果。
